ROSCON DE REYES

Esta ha sido mi primera Navidad con Thermomix aunque no la he usado casi nada..

En Nochebuena la tenia en el servicio Técnico porque tuve un pequeño incidente con el peso y en Fin de Año he estado en la Sierra...así que no podía dejar escapar la última gran cita de esta época del año...

Este es el único trocito que ha quedado de los dos roscones medianos que salieron de mi experimento.El olor que llenaba la cocina era tan delicioso que pensé incluso en hacer otros dos mas.

Realmente el sabor es estupendo pero tiene un gran inconveniente.. se pone duro muy rápido. De cualquier forma yo me lo he terminado todo porque si lo pones unos segundos en el microondas...vuelve a estar como recién salido del horno.

Tendré que investigar un poquito en la red porque estoy segura que cambiando un poco los ingredientes se puede conseguir una receta mejorada..

Por ese motivo no voy a incluir aquí la que yo he utilizado y que saqué del libro "Imprescindible" No creo que os importe..teniendo en cuenta que no tengo ninguna visita jajajaja!!

Ahora toca ponerse a dieta. Tengo que quitarme esos kilitos de mas resultado de tanto dulce, tanto vino y tanto descontrol...a partir de ahora...ensalada y lechuguita!!